Udang khamped sedap weii

Resepi ni sy dapat dari group whatsapp.

Memang sedap weii..sy cuma kurangkan perasan,ikut selera sy.

 

Bahan-bahan

1kg udang  garam kunyitkan dan goreng sekejap

Bahan blend halus

2 biji bwg besar

5 ulas bwg putih

1 inci halia

1/2 inci lengkuas

2 btg serai potong halus

2 biji cili hidup (merah)

5 biji cili api (hijau)

————————————

2 sudu cili kisar

1 sudu pes tomyam

1 sudu sos tiram

1 sudu sos cili

1 sudu sos ikan

1 keping asam keping

Kacang panjang (optional)

Bahan perasa 

Garam(Jika perlu)

Gula

Bahan hiasan

Daun limau purut

Cara2

Panaskan minyak masak bekas goreng udang, tumis bahan2 blend hingga naik bau, masukkn cili kisar masak smpai pecah minyak, masuk sos tiram, asam keping, sos cili dan sos ikan,masak hingga mendidih.. Masukkan daun limau purut. Jika kering tambah air.Masukkan udang, masuk kacang panjang Jika suka, sesuaikan rasa dah siap.

Makan pula dengan Nasi panas,confirm Tak cukup sepinggan.

Selamat mencuba

Terima kasih kepada puan yang share resepi ini Dan saya share pula kepada anda yang suka mencuba.semoga bermanfaat.