Sambal Daging Cili Padi

 Sambal daging cili api campur kacang panjang..

Resepinya.. 

1 kg Daging.Di rebus kemudian di hiris nipis. Gaul bersama serbuk kunyit serta garam, kemudian goreng manja.Ketepikan.Jangan goreng terlalu lama nanti keras,Tak sedap.

Bahan kisar A

10-15 biji Cili padi

3-4 ulas Bawang 

1 biji bawang besar

Bhn B

2" halia di hiris

1sudu besar kicap pekat manis

1sudu besar sos tiram

2sudu besar sos tomato

6-8sudu besar sos cili

Garam

Gula

Bahan C

Daging yang telah di goreng

Kacang Panjang

Bahan D

Cili besar merah dan hijau di hiris

1 biji bawang besar di hiris

~~ Tumis bahan  yang dikisar (A) hingga pecah minyak, kemudian masukkan bhn B, masak sambalnya hingga agak pekat n naik minyak.Kemudian masukkan daging Dan kacang panjang.Kacau hingga sebati agar bersalut bersama sambal dan akhir sekali masukkan bahan D,cili merah dan hijau,bawang besar.

Bila kuahnya  kering dan semua sudah bersalut sambal tutup api.

Siap untuk di hidangan.Senang je kan...

Selamat mencuba.