Daging Dendeng Marvellous

 Ni dia resepi daging dendeng marvellous,kalau tengok orang jual sebekas nauzbillah mahalnya.Tapi Tak Puas makan.Nah.....buat sendiri lagi puas hati Puas makan.Ada Baki boleh simpan,

Bahan-bahan

1/2 kg daging , rebus empuk dan potong

5 biji Bawang merah 

4 ulas bawang putih 

2 cm Halia

1 batang Serai 

1 biji lada hidup 

(blend semua sekali)

Cili boh

Kicap untuk perap daging agak2.

(saya perap semalaman)

1) daging yang sudah rebus empuk di perap dengan kicap lebih kurang 1jam di tumbuk bagi leper sikit dan di goreng manja..

2) tumis bahan blend hingga wangi dan masukkan cili boh,masak hingga Naik minyak

3) masukkan daging yang sudah digoreng tu

4) masukkan lebihan kicap perapan daging tadi

5) perasakan dengan perasa dan garam sedikit..jangan banyak sebab kicap dah masin..masaklah sehingga betul2 kering dengan api yg perlahan.

Boleh tahan berbulan dalam aisbox.

Siap!!! Selamat mencuba ya..