Ayam Ketumbar

 Menu Ayam

ketumbar ni antara menu pebret dan tak pernah jemu.

Boleh juga makan dengan capati.

Bahan- Bahan

20 tangkai cili kering 

1 labu bawang besar

1 sudu besar rempah kari daging

Halia muda sebesar tapak  yang betul² muda

1 ekor ayam

3 biji ubi kentang

1 ikat daun ketumbar

Cara membuatnya

Blend cili kering + serbuk kari dan tumis sampai garing

Masukan bawang dan halia yg di blend..masak lg spai pecah minyak

Masukan ayam.Kacau sekejap kemudian masukan air agak² je.Tidak pekat dan tidak cair,sedang².Kemudian masukan kentang,Masukkan gula garam Dan perasa.

Bila kentang dah empuk masukan hirisan daun ketumbar.

Siap! Matikan Api.Sedia untuk di hidangkan.

Pahala untuk yang empunya resepi.